LA GLORIA VEGANA

"Mi intención no es convencerte de que te hagas vegano o vegetariano, sino darte una infinidad de opciones divertidas, fáciles y muy sabrosas para que, poco a poco, puedas ir reduciendo el consumo de alimentos de origen animal. Por muy insignificante que parezca esta pequeña acción, entre todos estamos consiguiendo un impacto muy grande"

Gloria Carrión nació en Córdoba pero desde hace 8 años vive en Barcelona. Hace unos años decidió cambiar su dieta y dejó de comer cualquier alimento de origen animal, con el objetivo de poner su granito de arena en lo que respecta al medio ambiente. Además, a Gloria le apasiona la cocina, por eso crea platos nuevos y se pone el reto de "veganizar" recetas tradicionales.

Empezó en Instagram publicando posts sobre sus platos diarios 100% veganos y sus seguidores fueron incrementando poco a poco, hasta el punto de crear un blog: www.lagloriavegana.com

Su blog posee un apartado específico para recetas 100% veganas:

¿A que tienen una pintaza? ¡Pues lo que veis solo es una pequeña parte de las recetas de su blog!

Su blog también incluye los siguientes posts:

Gloria se considera una de las pioneras del movimiento “Batch Cooking” en España. Este movimiento consiste en una propuesta de cocina en pocas horas para toda la semana, optimizando al máximo los recursos y cocciones de los alimentos. Asimismo, Gloria imparte talleres presenciales y cursos online en formato de video llamado "Veggie to go", donde nos enseña a organizar tuppers semanales empleando tan sólo un par de horas de tu domingo.

Por otro lado, su página web también posee una tienda donde podréis navegar por los siguientes apartados:

Cabe destacar que no hace mucho tiempo, salió a la venta su libro llamado "Recetas veganas fáciles", donde nos enseña más de 60 recetas 100% vegetales.

¡Gloria muchas gracias por compartir tu vida llena de consejos muy saludables!

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Desde UnVeganoMás os animamos a seguir descubriendo el universo vegano junto a nosotros.

¡JUNTOS HAREMOS DEL MUNDO UN LUGAR MEJOR!